Nem batata frita nem bolo de chocolate: este produto da Picard foi o mais vendido em 2025.

Em um ano em que a comida afetiva dominou os corredores de congelados, o grande destaque da Picard em 2025 não foi nada do que a maioria imaginava.

Enquanto muita gente enchia o carrinho com batatas fritas congeladas e sobremesas bem chocolatudas, a gigante francesa dos ultracongelados consagrou discretamente um campeão completamente diferente - e esse resultado diz muito sobre o que as pessoas, de fato, comem ao longo da semana.

Picard: a obsessão francesa por ultracongelados

Em inúmeras casas na França, a Picard é menos “um mercado” e mais um hábito semanal. A rede trabalha exclusivamente com produtos congelados, indo de vegetais básicos a pâtisserie elaborada, além de pratos em edição limitada inspirados em cozinhas do mundo.

Quando a criatividade para o jantar acaba e cozinhar do zero parece cansativo demais, o freezer vira um plano de segurança. Em vez de picar cebola ou encarar a pia, muita gente escolhe lasanha pronta, espinafre cremoso ou filés de peixe empanados. A Picard construiu a sua fama justamente nessa promessa: qualidade confiável, sabor consistente e variedade suficiente para transformar uma geladeira quase vazia em uma refeição completa.

Em comparação com a seção de congelados de supermercados generalistas como Auchan, Aldi ou Intermarché, a Picard entrega uma experiência mais “selecionada”. Quem compra por lá sabe que vai encontrar receitas da própria marca, lançamentos sazonais e ingredientes com origem bem controlada - combinação que favorece a recorrência e uma fidelidade que muitos varejistas tradicionais gostariam de ter.

Por que o portfólio da Picard se encaixa em rotinas tão diferentes

Um dos pontos fortes da rede é falar com públicos bem distintos sem perder coerência. Estudantes, famílias e pessoas mais velhas conseguem sair com algo que parece adequado ao próprio ritmo e ao próprio bolso.

Estudantes sem tempo: a linha Formule Express

Para estudantes e jovens profissionais com pouco tempo e orçamento apertado, a Picard criou a Formule Express, uma linha de refeições individuais pensadas para sair do freezer direto para o micro-ondas em poucos minutos.

• Porções individuais, ajudando a evitar desperdício
  
• Prontas em poucos minutos em um micro-ondas comum
  
• Preços entre €2 e €3,65 (aprox. R$ 11 a R$ 20, a depender do câmbio)

Esses pratos funcionam no escritório, no micro-ondas da universidade ou em quitinetes pequenas. Não são uma experiência gastronômica, mas costumam ser mais variados - e muitas vezes mais equilibrados - do que pedir batata frita ou improvisar um sanduíche às pressas.

Famílias em busca de conforto: os pratos Esprit de Famille

Para quem tem filhos (e pouco tempo no meio da semana), a prioridade muda: precisa render, ser reconfortante e lembrar comida caseira, sem exigir horas de preparo. A linha Esprit de Famille atende esse cenário com travessas generosas de receitas conhecidas: lasanha, nhoque, canelone e outros pratos de massa que agradam com facilidade.

A ideia é simples: servir rápido, encher os pratos e satisfazer tanto crianças quanto adultos. Uma travessa grande, uma salada rápida para acompanhar e o jantar está resolvido.

As refeições prontas quase levaram o primeiro lugar

A Picard divulgou que, em 2025, as refeições prontas da Formule Express dominaram o topo dos itens mais vendidos. Dois dos três produtos campeões de vendas vieram exatamente dessa linha.

O curry de frango com leite de coco e arroz e um prato cremoso de frango com massa ao molho de cogumelos ficaram no pódio de vendas em 2025.

As duas opções combinam sabores que acolhem com um preço que faz sentido. Passam uma sensação mais “de comida de verdade” do que de produto industrializado, sem abrir mão da praticidade para quem come entre aulas ou depois de um deslocamento longo.

Mesmo com esse desempenho forte das refeições prontas, elas não ficaram em primeiro lugar. O item mais comprado do ano veio de uma categoria bem diferente.

Picard e a campeã inesperada: vagens verdes extra-finas

Em 2025, o produto mais vendido da Picard não foi carne, não foi sobremesa e nem um prato principal. Foi um pacote de vagens verdes extra-finas.

As vagens verdes extra-finas francesas da Picard, vendidas por €2,69 o saco de 1 kg (aprox. R$ 15), foram o item mais comprado da marca no ano.

As vagens são cultivadas na França e congeladas rapidamente após a colheita, o que ajuda a manter sabor, cor e textura. Muita gente elogia o fato de serem “sem fios”, com mordida macia e um sabor suave e agradável depois de prontas.

Na prática, elas entram perfeitamente na rotina corrida. No vapor, ficam prontas em cerca de 11 minutos. Em água fervente, aproximadamente 5 minutos já bastam. É menos tempo do que limpar, cortar pontas e preparar vagem fresca - e, além disso, o produto está disponível o ano inteiro, não só na curta temporada de verão.

Algumas avaliações mencionam um detalhe negativo: ocasionalmente aparecem vagens com pequenos cabinhos, o que exige uma checagem rápida, especialmente quando há crianças (ou adultos exigentes) à mesa. Ainda assim, esse ponto não impediu que o produto voltasse repetidas vezes para as cestas de compra.

O que esse resultado revela sobre como as pessoas realmente comem

A lista de 2025 da Picard mostra algo sutil sobre os hábitos atuais. Sobremesas indulgentes e massas bem cremosas chamam atenção, mas o que aparece com constância nas compras são os “tijolos” do dia a dia: ingredientes simples, versáteis e fáceis de combinar.

Vegetais congelados resolvem várias necessidades de uma vez. São fáceis de porcionar, dispensam lavar e aparar e ajudam a reduzir desperdício. Um saco de 1 kg de vagem pode render vários jantares: em uma noite como acompanhamento de frango assado, em outra misturada a um refogado rápido, e ainda sobrando para finalizar uma salada morna ou uma sopa.

Tipo de produto	Principal vantagem	Uso mais comum
Refeições prontas (Formule Express)	Rapidez e praticidade	Almoço individual, jantar tarde
Travessas para compartilhar (Esprit de Famille)	Rendimento e conforto	Jantar em família, refeições do fim de semana
Vagens verdes extra-finas	Versatilidade e disponibilidade o ano todo	Acompanhamentos, saladas, receitas variadas

Por que os vegetais congelados seguem ganhando espaço no freezer

Para além da Picard, os vegetais congelados vêm crescendo em presença na Europa e na América do Norte há anos. Eles se encaixam em estilos de vida nos quais se cozinha com menos frequência, mas ainda existe a intenção de manter um mínimo de nutrição e sensação de “fresco”.

Em comparação com legumes enlatados, os congelados tendem a preservar melhor a textura e entregar um sabor mais limpo. Como são congelados pouco tempo depois da colheita, a perda de vitaminas desacelera. No caso da vagem, o congelamento ajuda a manter a cor viva e um leve crocante.

Para quem está de olho no orçamento, eles também significam menos dinheiro indo para o lixo. Vagem fresca comprada no domingo pode estar murcha na quinta. Já a versão congelada espera semanas ou meses, pronta para entrar em cena quando for necessário.

Além disso, há um ponto que pesa cada vez mais: planejamento. Ter vegetais congelados como base diminui a dependência de compras de última hora e facilita montar refeições com o que já existe em casa - algo valioso para quem tem agenda irregular.

Como montar uma refeição a partir de um saco de vagem

Vagens verdes extra-finas parecem simples demais, mas servem de base para várias refeições rápidas. Um fim de tarde típico de dia útil pode ser assim:

• Cozinhe uma porção de vagem congelada em água fervente por 5 minutos.
  
• Grelhe um filé de peito de frango ou reaproveite carne assada que sobrou.
  
• Finalize a vagem com um fio de azeite, limão, sal e pimenta-do-reino.

Em menos de 15 minutos, sai um prato completo com proteína, vegetal e sabor. As mesmas vagens também funcionam em salada fria com tomate-cereja, queijo feta e vinagrete de mostarda, ou misturadas a uma massa com alho e parmesão para variar o básico sem complicar.

Muitas famílias ainda usam a vagem para “equilibrar” pratos prontos. Uma lasanha congelada fica mais completa quando chega à mesa com vagem no vapor como acompanhamento. Essa flexibilidade ajuda a entender por que um vegetal discreto superou tantas opções mais elaboradas nas prateleiras da Picard.

Congelado versus fresco: um teste de realidade rápido

A liderança da vagem também puxa uma pergunta prática: quando o congelado é mais inteligente do que o fresco? Para quem tem cozinha pequena ou rotina imprevisível, o congelado alivia a pressão. Não existe corrida contra o tempo antes de estragar, e a porção pode ser ajustada exatamente ao número de pessoas na mesa.

Claro que há trocas. Vagem fresca, na melhor época, pode ter uma crocância mais pronunciada e sabor mais evidente. E algumas receitas - sobretudo as servidas frias - podem ficar melhores com vagens frescas cozidas bem rapidamente. Mas, no uso cotidiano (acompanhamentos, refogados, misturas com grãos ou massa), a versão congelada chega perto o suficiente para a praticidade vencer.

Um cuidado que melhora bastante a experiência é acertar o ponto: cozinhar demais deixa a vagem mole e sem graça. Com tempos curtos e finalização simples (azeite, limão, ervas), o resultado costuma ficar muito mais agradável.

O que dá para aprender com a lista de 2025 da Picard

O fato de a vagem ter superado bolos de chocolate e massas cremosas não quer dizer que as pessoas desistiram de “comer besteira”. O que esse dado sugere é que, quando se soma um ano inteiro de compras, os itens confiáveis do dia a dia aparecem mais vezes do que os extras indulgentes.

Uma forma de levar isso para casa é enxergar o freezer menos como “gaveta de lanche” e mais como uma extensão da despensa. Manter alguns vegetais congelados básicos - vagem, ervilha, espinafre - junto de duas ou três refeições prontas cria um kit versátil. Assim, dá para combinar um prato principal rápido com acompanhamentos simples, em vez de depender sempre de soluções de travessa única.

Para quem quer economizar ou ajustar a alimentação, essa organização também reduz tentações. Se o que ocupa espaço no freezer são vegetais e componentes práticos, sobremesas e comidas muito pesadas viram exceção - não o padrão.

A vitória silenciosa das vagens verdes extra-finas da Picard mostra que, mesmo em um país famoso por confeitaria, é a praticidade do dia a dia que mais influencia o que as pessoas realmente compram.