Fauve Hautot guarda um segredo bem montmartrois: quando as luzes do estúdio se apagam, ela costuma escapar para um cantinho italiano minúsculo, escondido nas ladeiras de Montmartre.
Para quem acompanha a jurada enérgica de Danse avec les stars (o “primo francês” dos realities de dança), essa trattoria deixou de ser lenda - virou endereço real para seguir os passos dela, garfo na mão. Entre escadarias íngremes e cafés de cartão-postal, o lugar promete comida afetiva de verdade e uma conta que não dói, mesmo num dos pedaços mais turísticos de Paris.
O refúgio italiano de Fauve Hautot em Montmartre, acima de Paris
Conhecida do grande público francês por Danse avec les stars, Fauve Hautot é uma daquelas figuras que parecem sempre em movimento. Fora dos ensaios e das gravações, porém, ela adotou Montmartre como se fosse o seu “bairro-vila”.
Depois de se instalar em Paris no começo dos anos 2010, foi trocando aos poucos regiões centrais mais barulhentas pelas ruas de paralelepípedo ao redor da basílica do Sacré-Coeur. No meio de galerias, pequenos bistrôs e endereços discretos, ela se encantou por um em especial: o La Rughetta, um italiano sem firulas na rue Lepic, no 18º arrondissement.
O La Rughetta não se vende como templo Michelin e também não é aquele ponto “perfeito para foto”. É um clássico de Montmartre tocado por três jovens franceses - Guillaume, Vivien e Thibault - que apostam no básico bem-feito: porções generosas, molhos fartos e um atendimento acolhedor, direto, sem encenação.
O La Rughetta virou o italiano “de sempre” de Fauve Hautot em Montmartre: decoração discreta, mesas cheias e pratos reconfortantes de massa e pizza a poucos minutos do Sacré-Coeur.
Segundo relatos, a dançarina aparece por lá para jantares tranquilos com amigos ou encontros mais discretos, aproveitando a chance de se misturar a moradores e turistas que recarregam as energias depois de encarar a subida do morro.
Cardápio do La Rughetta: massas, pizzas e clássicos italianos
A proposta do cardápio é agradar sem inventar moda. E é justamente aí que mora o charme: você senta já sabendo mais ou menos o que vem - e o que chega é quente, simples e satisfatório.
Pratos clássicos, sem complicação (do jeito que Fauve Hautot gosta)
O que costuma aparecer no salão segue esta linha:
- Massas e nhoque: nhoque cremoso com gorgonzola, lasanha al forno e outras massas bem servidas, em geral entre €13 e €16
- Pizzas: massa fina e recheio generoso, por volta de €10 nas versões mais simples e chegando a €16 nas mais “caprichadas”
- Carnes: vitela à milanesa na casa de €18 e osso buco cozido lentamente por cerca de €22
- Sobremesas: doces italianos na linha do tiramisù e afins, normalmente entre €7 e €9,50
- Bebidas: taça de vinho em torno de €6–7, com garrafas a partir de algo na casa dos €25
Nada disso grita luxo - e essa é a ideia. O La Rughetta quer ter cara de italiano “de bairro”, aquele endereço que você gostaria de ter na esquina de casa.
A casa aposta no familiar: pizza, osso buco, lasanha e nhoque - variedade suficiente para manter os habitués por perto, com preços ainda em patamar de vizinhança.
Quanto custa, na prática, um jantar no La Rughetta?
Para quem quer montar um roteiro em Paris e viver uma noite “à la Fauve” perto do Sacré-Coeur, a pergunta é objetiva: quanto reservar no orçamento?
Simulações de conta para duas pessoas
Com base nas faixas atuais do La Rughetta, dá para estimar alguns cenários comuns para dois:
| Tipo de noite | O que pedir | Conta estimada para dois |
|---|---|---|
| Noite de pizza | 2 pizzas, 2 taças de vinho, 1 sobremesa para dividir | Cerca de €50–55 |
| Jantar focado em massa | 2 pratos de massa ou nhoque, 2 sobremesas, 2 cafés | Aproximadamente €55–65 (sem álcool) |
| Noite mais especial | 2 pratos de carne, 1 garrafa de vinho intermediária, 2 sobremesas | Aproximadamente €85–105 |
O padrão é claro: uma refeição “normal” fica em torno de €25–35 por pessoa sem bebida alcoólica. Se entrar vinho (ou um aperitivo) e sobremesa, a conta tende a subir para €35–50 por pessoa.
Um orçamento realista no La Rughetta é de cerca de €30 por pessoa num jantar tranquilo sem álcool - e €40–45 com bebida e sobremesa.
Considerando que Montmartre vive de turismo e que muitos restaurantes da área cobram caro por comida apenas ok, esses valores continuam relativamente moderados para o entorno.
Como manter a conta sob controle no La Rughetta
Você não precisa de cachê de celebridade para comer onde a Fauve come. Com alguns ajustes simples, dá para manter a conta leve - inclusive em épocas cheias.
Dicas práticas para pagar menos
- Divida a sobremesa: as porções costumam ser generosas; uma sobremesa para dois corta algo como €7–9,50 do total
- Troque carne por massa: sair de um osso buco de €22 para um nhoque de €14 já economiza alguns euros na hora
- Segure o álcool: duas taças podem sair bem mais em conta do que uma garrafa se o objetivo não é beber muito
- Considere o almoço: muitos endereços em Paris acabam tendo opções mais em conta ao meio-dia, mesmo sem divulgar “menu do dia” de forma explícita
Essas escolhas, sobretudo para famílias ou grupos de amigos, podem liberar dinheiro para outras pequenas indulgências ali perto: um café na place du Tertre, uma gravura de lembrança, ou até um táxi para descer o morro quando as pernas já não colaboram.
Por que o “clima de vila” de Montmartre atrai celebridades
O La Rughetta também ajuda a entender como gente conhecida usa Montmartre no dia a dia. O bairro é mundialmente famoso, mas ainda guarda bolsões que parecem de cidade pequena - especialmente em ruas laterais mais calmas.
Para uma personalidade de TV como Fauve Hautot, essa combinação funciona. Enquanto a maioria se concentra nas escadarias do Sacré-Coeur e nas áreas mais óbvias, restaurantes discretos a poucos minutos dali oferecem uma sensação de respiro. A equipe se acostuma com clientes recorrentes, e isso facilita para alguém reconhecível comer sem virar atração.
Nas ruas paralelas de Montmartre, celebridades conseguem entrar na rotina local: a mesma trattoria, os mesmos garçons, e a sensação de ser só mais uma mesa.
O padrão se repete em Paris: atores no Marais, músicos em Pigalle, escritores no Quartier Latin. Em geral, os endereços preferidos ficam no meio-termo - nem populares demais, nem ultraluxuosos - equilibrando conforto cotidiano com um toque de atmosfera para a folga.
Planeje a sua noite “estilo Fauve Hautot” em Paris
Para quem vai a Paris saindo do Brasil, montar uma noite perto do Sacré-Coeur com jantar no La Rughetta é bem simples de encaixar no roteiro. Uma sequência possível:
- Fim de tarde: subir até o Sacré-Coeur e ver a cidade mudando de cor com a luz
- Começo da noite: caminhar pela place du Tertre em direção à rue Lepic, passando por artistas e mesas de café
- Jantar: sentar no La Rughetta; se a ideia é manter o total abaixo de €60 para dois, pizzas e uma taça de vinho por pessoa costumam funcionar bem
- Depois: voltar pelas ruelas silenciosas de Montmartre ou pegar o metrô para áreas com mais vida noturna
Para completar o planejamento, vale pensar em dois pontos que costumam fazer diferença na experiência (e no bolso). Primeiro: em épocas muito turísticas, chegar um pouco mais cedo ajuda a evitar filas e aumenta a chance de conseguir uma mesa mais tranquila. Segundo: levar um cartão habilitado para uso internacional facilita, mas ter algum dinheiro em espécie pode ser útil para pequenas despesas no bairro.
Se você fica inseguro com orçamento em euros, dá para usar uma regra mental simples: pense no preço de uma boa refeição em uma região valorizada da sua cidade e acrescente um “extra” pelo cenário parisiense. No La Rughetta, a conta tende a cair em uma faixa parecida com um jantar bem decente fora de casa - com o bônus de paralelepípedos, escadarias e a basílica iluminada por perto.
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