Este eletrodoméstico consome tanta energia quanto 62 geladeiras juntas.

Quem pensa em gastador de energia geralmente lembra da geladeira antiga ou da secadora de roupas. Só que, na prática, o ladrão de eletricidade costuma estar “escondido” em plena cozinha: o forno elétrico. Contas recentes mostram que, em certas condições, um forno moderno pode exigir, por alguns instantes, uma potência comparável à de até 62 geladeiras funcionando ao mesmo tempo.

Forno elétrico: o “rei” discreto da conta de luz na cozinha

Em apartamentos e casas atuais, os eletrodomésticos se multiplicam: cafeteira automática, chaleira elétrica, micro-ondas, lava-louças - e boa parte fica sempre na tomada. Mesmo assim, nem tudo pesa igual no bolso. Um equipamento costuma se destacar com folga quando o assunto é potência: o forno elétrico.

Para assar pizza, gratinar uma lasanha, fazer pão ou preparar um assado, é comum trabalhar entre 180 °C e 220 °C; em modos como grill ou “pizza”, a temperatura pode subir ainda mais. Manter esse calor de forma estável exige energia constante e alta.

Em uso, um forno elétrico normalmente puxa algo entre 2.000 e 3.000 W, bem acima do que pedem TV, notebook ou muitos ciclos de lavagem.

Para comparação, uma TV moderna frequentemente opera na faixa de 80 a 150 W, enquanto um notebook costuma ficar entre 50 e 100 W. Até uma máquina de lavar, em um ciclo comum, raramente sustenta níveis tão altos quanto um forno em funcionamento contínuo - e, em geral, por menos tempo.

Como o forno supera “62 geladeiras” por alguns instantes

À primeira vista, colocar forno e geladeira na mesma frase parece exagero: a geladeira funciona 24 horas por dia, enquanto o forno entra em ação só quando você prepara uma refeição. O detalhe decisivo é a potência instantânea - isto é, quanta potência o aparelho solicita naquele exato momento.

A geladeira trabalha com um circuito de refrigeração dentro de um compartimento bem isolado e opera em ciclos: o compressor liga, resfria, desliga e pausa. Em muitos modelos atuais, a potência média fica por volta de 80 a 150 W, variando conforme o projeto e a classe de eficiência.

No forno elétrico, a lógica muda totalmente. No começo, é preciso transferir muita energia rapidamente para as resistências, o metal e o ar do interior. Essa etapa de aquecimento inicial é o cenário mais “pesado” para a rede.

No pico, durante o pré-aquecimento, um forno pode demandar potência equivalente à de dezenas de geladeiras - em contas extremas, isso dá até 62 unidades ao mesmo tempo.

Isso não significa que, no fim do mês, o forno “gaste” o mesmo que 62 geladeiras. A comparação se refere ao pico de potência, por um intervalo curto. Ainda assim, ela ajuda a visualizar o tamanho do impacto que esse aparelho pode ter na cozinha.

Potência (W) não é consumo (kWh): a diferença que confunde muita gente

Dois conceitos costumam ser misturados:

• Potência (W): o “tamanho do puxão” de energia que o aparelho dá na rede em um instante.
• Consumo (quilowatt-hora, kWh): a energia efetivamente usada ao longo do tempo - é isso que aparece na fatura.

Um equipamento de alta potência que funciona por pouco tempo pode consumir menos do que um aparelho de baixa potência ligado o dia todo. É justamente assim que se explica a relação entre forno e geladeira.

Quem assa com frequência sente no bolso

O quanto o forno influencia na conta depende muito do estilo de vida. Quem usa só no fim de semana para um gratinado percebe menos. Já quem assa várias vezes na semana, “ressuscita” pizza, faz algo diariamente no forno ou prepara refeições completas na assadeira tende a ver a conta subir de forma clara.

Um exemplo aproximado com valores típicos:

Aparelho	Potência	Tempo de uso (exemplo)	Consumo por uso
Forno elétrico	2.500 W	1 hora	2,5 kWh
Geladeira	120 W (média)	24 horas	aprox. 1–1,5 kWh

Na prática, uma única utilização do forno à noite pode consumir mais do que um dia inteiro de geladeira. Repetindo isso 3 a 4 vezes por semana, o total vai se acumulando.

Como reduzir bastante o consumo do forno sem abrir mão das receitas

A boa notícia é que não é preciso abandonar lasanha, assado de domingo ou pão de queijo crocante. Pequenas mudanças de hábito já domam a fome de energia do forno.

Quatro ajustes simples no dia a dia

• Dispensar o pré-aquecimento quando der: muitas preparações ficam ótimas colocando a forma no forno ainda frio. O aquecimento acontece “com o alimento dentro”, economizando minutos no período de potência mais alta.
• Preferir convecção (ar quente) ao calor superior/inferior: o ventilador distribui melhor o calor. Em muitos casos, dá para baixar a temperatura em cerca de 20 °C e até assar em mais de uma grade.
• Evitar abrir a porta: toda abertura libera calor. O forno então precisa compensar com novo aquecimento, aumentando o consumo.
• Aproveitar o calor residual: desligar 5 a 10 minutos antes do fim. O calor armazenado costuma terminar o cozimento.

Seguindo esses pontos, dá para cortar consumo de forma perceptível, sem perda real de conforto na cozinha.

Dois cuidados extras que também fazem diferença (e quase ninguém lembra)

A vedação e a limpeza influenciam mais do que parece. Borracha de vedação ressecada ou porta desalinhada deixam calor escapar o tempo todo; isso faz o forno “trabalhar dobrado” para manter a temperatura. Além disso, acúmulo de gordura pode atrapalhar a transferência de calor e prolongar o tempo de preparo. Manter o interior limpo e conferir a vedação ajuda a reduzir o tempo total de forno ligado.

Outro ponto prático: planeje o lote. Se você vai assar legumes, frango e um pão de alho, tente usar a mesma sessão de forno (com ajuste de temperatura compatível) em vez de ligar e desligar várias vezes na semana. Menos aquecimentos iniciais significa menos picos de potência.

Quando outros aparelhos são a melhor escolha

O forno nem sempre é a opção mais eficiente para porções pequenas. Para uma refeição rápida ou individual, alternativas costumam gastar menos energia e ainda poupam tempo.

Comparando opções úteis:

• Micro-ondas: excelente para aquecer comida já pronta. Tem tempos curtos de funcionamento e, no resultado final, costuma consumir bem menos.
• Fritadeira sem óleo (airfryer): câmara menor, aquecimento rápido e, para 1 a 2 porções, frequentemente entrega menor consumo do que um forno grande.
• Boca do fogão ou cooktop por indução: não serve para assados típicos, mas para panela e frigideira costuma ser mais eficiente do que assar no forno.

Para uma única fatia de pizza congelada ou dois pãezinhos, o volume do forno inteiro raramente se justifica. Equipamentos compactos podem economizar energia e minutos.

Por que tanta gente subestima o forno como gastador de energia

Do ponto de vista psicológico, a geladeira parece mais “ameaçadora” porque funciona o dia inteiro: faz ruído, acende, está sempre presente. O forno, por outro lado, passa a impressão de ser inofensivo porque é ligado e desligado.

Como o uso do forno é curto, porém muito intenso, muita gente erra ao estimar o custo real desse hábito.

Além disso, quem gosta de cozinhar associa o forno a prazer, família e descanso - não à fatura de energia. Por isso, os watts elevados ficam fora do radar com facilidade.

O que o aumento da tarifa significa para quem usa muito forno

Com a eletricidade mais cara, cada kWh pesa mais. Um uso de 1 hora pode custar, dependendo da tarifa (e de fatores como bandeiras tarifárias), algo em torno de R$ 0,70 até mais de R$ 1,00 - ou mais. Se isso acontece em várias noites da semana, o forno sozinho pode levar rapidamente a um gasto de dezenas de reais por mês.

Quem entende o próprio padrão e ajusta algumas “alavancas” reduz esse valor de forma concreta. Famílias com muitas refeições quentes na semana e lares com orçamento apertado tendem a sentir a diferença mais rapidamente.

Entendendo melhor os números (e a polêmica das “62 geladeiras”)

Cálculos citando “62 geladeiras” podem soar sensacionalistas. Em geral, eles colocam lado a lado o pico de potência do forno e a potência média de várias geladeiras. Isso é útil para chamar atenção, mas não substitui uma conta séria de consumo anual.

Para se orientar com mais precisão, vale olhar a etiqueta de eficiência energética e o manual, onde normalmente aparece a potência nominal (ou potência de ligação) do forno. Com esse valor e a sua frequência de uso semanal, dá para estimar custos com um simulador de energia - ou com uma conta simples de regra de três.

No fim, a conclusão é direta: o forno elétrico está entre os aparelhos mais exigentes em potência dentro de casa. Usado com estratégia, ele permite economias visíveis - sem abrir mão dos pratos preferidos feitos no forno.